Uttrycket ”Du blir vad du äter” har nog de flesta av oss hört någon gång – och visst ligger det något i detta. Allt som vi stoppar i oss får ju konsekvenser, både goda och mindre goda. Äter vi för mycket fet mat och för mycket socker och kolhydrater så sätter det förstås sina spår. Vi blir med tiden tämligen feta.

Om du, liksom jag, tränar och känner att det gör gott för både kropp och själ, så vill vi ju gärna att  den känslan infinner sig ofta. Fast om vi inte bryr oss om vad vi äter så ger träningen inte ett tillräckligt  bra resultat i längden. Jag vill därför varmt rekommendera att vi ska vara mer måna om kostens betydelse för vårt välbefinnande. 

Låt mig ge ett för mig aktuellt exempel: Carl tränar regelbundet, han både joggar långa sträckor och går på gym två gånger i veckan. Det han inte tänkt så mycket på är kosten. Han slänger gladeligen i sig feta hamburgare med bröd och alla tillbehör, käkar mycket ”färdigmat” och dricker gärna en god öl därtill, minst tre-fyra gånger i veckan. Dessutom gillar Carl att baka och han kan skapa de mest vidunderliga godsaker i köket, tårtor, pajer, danska wienerbröd med mera. I samband med träningen blandar han olika pulverdrycker med ”extra allt” av protein, socker och enorma mängder kolhydrater, för det gör flera andra som han träffar. 

Så vad gör då detta till Carls kropp, kan en undra? Jo, han ökar i vikt, stadigt och säkert – hans magomfång blir allt större.  Men Carl känner att han är värd all den goda maten, alla efterrätter  och ölen, inte minst  –  för han tränar! Dessutom är han väldigt stark, Carl är en hejare på armbrytning och kan lyfta ett piano …  ja, nästan.

Allt var som ovan tills Carl kontaktade mig och bad om ett par råd – och det fick han så gärna.

Jag ställde inledningsvis några basala frågor till Carl om hans kostvanor och sedan, när jag hört honom berätta,  gav jag några råd och rekommendationer. Jag frågade om han var nöjd med sin träning, om den gav resultat. ”Nej du, nu känner jag att träningen inte ger mig glädje längre för jag har svårt att orka jogga som jag  gjort tidigare. Fläsket känns och är i vägen!”  Vi diskuterade olika möjligheter för Carl. Jag beskrev vad kostträning innebär och Carl lyssnade noga. Sedan skapade vi ett individuellt program för Carl, eftersom han kände att han faktiskt behövde kostträning. Vi resonerade ingående kring vad detta skulle innebära för just honom och kom överens om  förutsättningarna och jag sa till Carl: ”Om du verkligen vill förändra ditt ätbeteende och vara seriös, då kan ett kostprogram gälla för dig under 1 år från och med idag.” 

Nu har jag haft Carl i kostträning under  fem månader och vad har hänt? Jo, han har accepterat att OM han vill att träningen ska ge så bra resultat som han tänkt sig, då måste han ändra på sina matvanor. Det tar lång tid att förändra ett beteende som varat i flera år, men det går om viljan finns – och om kunskapen om kostens betydelse ökar. ”Jag har numer en vilja av stål och grönkål”, sa Carl till mig häromdagen och jag tror honom. I och med att han ger sig själv en ständigt ökad kostkunskap och är villig att helt och fullt tillämpa den i praktiken så går det framåt. Carl har de senaste tre månaderna tappat 8 kilo i vikt, det sporrar honom kan jag intyga. Dessutom lagar han nu de mest fantastiska maträtter istället för att köpa ”färdigmat”. Han inhandlar mycket fina råvaror som tillagas med stor kärlek och varsamhet. Tårtor, bakelser och andra godsaker bakas inte lika ofta och när Carl bakar så har han bytt ut det vanliga vita mjölet mot mandelmjöl och bakar med betydligt mindre mängd socker, så klokt.

Så vad vill jag ha sagt med ovan exempel? Jo följande: När du tränar behöver du också uppmärksamma kostens betydelse. Öka därför dina kostkunskaper och tänk långsiktigt, så ökar också dina möjligheter att nå ditt mål med träningen. Detta kan verkligen bidra till att ge dig en god hälsa och ett ökat välbefinnande. Så ge dig själv denna fina gåva.

Lev väl, träna gärna och ät den nyttiga och goda kosten så mår du väldigt gott, förhoppningsvis väldigt länge. 

Lunchmelett gjord på två ägg, 3 msk grädde och lite vatten och salt, tillsammans med goda grönsaker och 1-2 skivor av lax eller skinka. Dryck till lunchen är vatten med citron/gurka.